اهداف زیر را برای کنترل کیفی آب آشامیدنی باید در نظر گرفت :
1- کشف بموقع هر کونه تغییر در کیفیت آب آشامیدنی .
2- تشخیص بموقع هر گونه تغییر در کیفیت آب آشامیدنی .
3- تشخیص آبهایی که در سیستم آبرسانی از کیفیت استاندارد مورد نظر برخوردار هستند.
4- تشخیص نقاط بامناطق آلوده (درصورت وجود) بخصوص درمواقع اپیدمی .
5- تعیین دامنه تاثیر آبهای آلوده ای که به منابع آب آشامیدنی افزوده میشوند.
6- تعیین میزان آلودگی در آب.
7- ارزیابی میزان تاثیر اقداماتی که در جهت بهبود کیفیت انجام میگیرد.
8- تدوین دستورالعمل یا استاندارد برای آب با مصارف مختلف بهداشتی.
9- تدوین ضوابط ومقرارت درزمینه کیفیت وکمیت آب آشامیدنی.
10- اقدامات کنترلی برای رفع یا پیشگیری از آلودگی آب آشامیدنی.
11- اقدامات هشدار دهنده در مواقع ضروری.